Varför ska man undvika ultraprocessad mat?
När du väljer mat i din vardag fattar du beslut som påverkar din hälsa på både kort och lång sikt. I dagens samhälle där tiden ofta är knapp kan det vara lockande att välja snabba och bekväma alternativ. Men dessa val kanske har större konsekvenser än du anar.
Artikelns källor
➔-
- The BMJ – ”Consumption of ultra-processed foods and health outcomes” (2023)
https://www.bmj.com/content/365/bmj.l1949
- The BMJ – ”Consumption of ultra-processed foods and health outcomes” (2023)
-
- Livsmedelsverket – ”Processat kött och hälsorisker” (2023)
https://www.livsmedelsverket.se/matvanor-halsa–miljo/
- Livsmedelsverket – ”Processat kött och hälsorisker” (2023)
-
- JAMA Internal Medicine – ”Association Between Ultra-processed Food Consumption and Risk of Mortality” (2022)
https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine
- JAMA Internal Medicine – ”Association Between Ultra-processed Food Consumption and Risk of Mortality” (2022)
