Antioxidanternas funktion och uppgift i kroppen
Varje gång du äter ett äpple eller dricker en kopp te gör du något bra för din hälsa. Det beror på att dessa livsmedel innehåller antioxidanter - små men kraftfulla ämnen som skyddar din kropp. Du kan tänka på din kropp som en storstad med miljontals invånare (dina celler). Varje dag utsätts staden för olika hot som behöver hanteras. Det är här antioxidanterna kommer in - de fungerar som stadens säkerhetsvakter som skyddar invånarna mot skadliga inkräktare. I den här artikeln får du lära dig om hur antioxidanterna arbetar för att hålla dig frisk.
Artikelns källor
➔-
- The Journal of Nutrition – ”Optimal timing för antioxidantintag” (2023)
https://academic.oup.com/jn
- The Journal of Nutrition – ”Optimal timing för antioxidantintag” (2023)
- American Journal of Clinical Nutrition – ”Antioxidanter i vardagen” (2022)
https://academic.oup.com/ajcn - Livsmedelsverket – ”Antioxidanter ” (2023) https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/naringsamne/vitaminer-och-antioxidanter/antioxidanter
- Journal of Nutrition – ”När ska vi äta antioxidanter” (2023)
https://www.hindawi.com/journals/jnme/ - Frontiers in Health – ”Motion och antioxidanter” (2022)
https://www.frontiersin.org/journals/physiology